{"id":1283,"date":"2021-04-08T16:07:31","date_gmt":"2021-04-08T14:07:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenz.bio\/?p=1283"},"modified":"2021-05-03T15:09:28","modified_gmt":"2021-05-03T13:09:28","slug":"lasagnons-nous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenz.bio\/fr\/lasagnons-nous\/","title":{"rendered":"Lasagnons-nous!"},"content":{"rendered":"\n<p>Un grand classique pour toute la famille: les lasagnes, mais cette voici en version vegan! On pourrait penser que les lasagnes sont un plat long et compliqu\u00e9 \u00e0 pr\u00e9parer, mais avec notre BOLOGREENZ, c&rsquo;est trop facile !<\/p>\n\n\n\n<p>Mais c&rsquo;est quoi la BOLOGREENZ ? C&rsquo;est une sauce tomate au seitan maison fait avec beaucoup d&rsquo;amour ! Mais ce n&rsquo;est pas tout ! Il y a aussi dedans des oignons, des carottes, de l&rsquo;huile, de l&rsquo;ail, du sucre et du thym. <\/p>\n\n\n\n<p>Allez, on vous file la recette :<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Temps de pr\u00e9paration:&nbsp;<\/strong>25 minutes<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Temps de cuisson:&nbsp;<\/strong>60 minutes<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients pour 3-4 personnes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>16 feuilles de lasagnes au bl\u00e9 dur (qui ne n\u00e9cessitent pas de pr\u00e9cuisson)<\/li><li>levure malt\u00e9e<\/li><li>chapelure<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Pour la sauce:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Votre bon pot de BOLOGREENZ<\/li><li>Vous pouvez \u00e9galement rajouter votre grain de sel ! <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Pour la b\u00e9chamel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>500 ml de lait v\u00e9g\u00e9tal de soja ou de riz<\/li><li>50 g d\u2019huile d\u2019olive<\/li><li>60 g de farine<\/li><li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de noix de muscade<\/li><li>Sel<\/li><li>Poivre<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Vous pouvez pr\u00e9parer un grand plat ou plusieurs petits \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<p>N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 doubler les proportions pour faire plus d\u2019\u00e9tages ou si vous aimez les lasagnes remplies abondamment de sauce.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized is-style-default\"><a href=\"https:\/\/www.greenz.bio\/fr\/product\/bologreenz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.greenz.bio\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Greenz_by_MW-62-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1053\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.greenz.bio\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Greenz_by_MW-62-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.greenz.bio\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Greenz_by_MW-62-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.greenz.bio\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Greenz_by_MW-62-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.greenz.bio\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Greenz_by_MW-62-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.greenz.bio\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Greenz_by_MW-62-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/www.greenz.bio\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Greenz_by_MW-62-190x127.jpg 190w, https:\/\/www.greenz.bio\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Greenz_by_MW-62-1200x800.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>1. Pr\u00e9parer tout d\u2019abord la BOLOGREENZ. Faire chauff\u00e9 2-3 minutes \u00e0 feu doux.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Pendant ce temps, pr\u00e9parer la sauce b\u00e9chamel: dans une petite casserole, faire chauffer \u00e0 feu moyen l\u2019huile d\u2019olive et ajouter la farine. Bien m\u00e9langer avec un fouet jusqu\u2019\u00e0 obtenir un m\u00e9lange homog\u00e8ne sans grumeaux.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Verser tout le lait et remuer jusqu\u2019\u00e0 \u00e9paississement de la sauce.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade. M\u00e9langer.<\/p>\n\n\n\n<p>5. Une fois les sauces pr\u00eates, verser un peu de sauce b\u00e9chamel dans un grand plat et l\u2019\u00e9taler uniform\u00e9ment.<\/p>\n\n\n\n<p>6.&nbsp;Couvrir de feuilles de lasagnes.<\/p>\n\n\n\n<p>7. Recouvrir les lasagnes de sauce b\u00e9chamel, puis de sauce BOLOGREENZ et saupoudrer de levure malt\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>8. R\u00e9p\u00e9ter l\u2019op\u00e9ration jusqu\u2019\u00e0 \u00e9puisement des ingr\u00e9dients: lasagnes, sauce b\u00e9chamel, en terminant par une couche de sauce&nbsp;BOLOGREENZ<\/p>\n\n\n\n<p>9. Saupoudrer de chapelure;<\/p>\n\n\n\n<p>10. Enfourner \u00e0 200\u00b0 pendant 30 minutes.<\/p>\n\n\n\n<p>Buon appetito !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.greenz.bio\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pexels-alleksana-5949923-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1286\" srcset=\"https:\/\/www.greenz.bio\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pexels-alleksana-5949923-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.greenz.bio\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pexels-alleksana-5949923-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.greenz.bio\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pexels-alleksana-5949923-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.greenz.bio\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pexels-alleksana-5949923-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.greenz.bio\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pexels-alleksana-5949923-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/www.greenz.bio\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pexels-alleksana-5949923-190x127.jpg 190w, https:\/\/www.greenz.bio\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/pexels-alleksana-5949923-1200x800.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un grand classique pour toute la famille: les lasagnes, mais cette voici en version vegan! 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