Sauce tomate au seitan maison

Risotto aux champignons et parmesan AOP

Hachis parmentier aux légumes

Dahl de lentilles corail coco et riz basmati

Thai noodles au soja et légumes sautés, sauce cacahuète et sésame toasté

Linguine à la sauce bolognaise végane au seitan fait-maison / Linguine met vegan bolognesesaus van huisgemaakte seitan

Dahl de lentilles coco épinard/courgette/poireau, riz basmati & lentilles brunes / Dahl van linzen met kokos, spinazie/courgette/prei, basmatirijst & bruine linzen

Boulettes fermières, sauce tomate et stoemp d’épinards./ hoeveballetjes, tomatensaus en spinaziestoemp

Pain de viande fermier et stoemp de carottes, une sauce moutarde./ hoevevleesbrood met wortelstoemp en mosterdsaus

Curry de légumes et pois chiches et riz au brocoli./ groentencurry met kikkererwten en broccolirijst

Riz au curcuma, sauce ratatouille a l'oriental avec une touche d'harissa / Rijst met kurkuma, oosterse ratatouillesaus met een vleugje harissa

Salade de carottes marinées à l’orange et au curcuma./ salade van wortels gemarineerd met sinaasappel en kurkuma.

Salade de carotte et betterave, avec une vinaigrette à la moutarde / wortel- en bietensalade, met een mosterddressing

Salade de lentilles aux légumes de saison, feta et vinaigrette balsamique./ linzensalade met seizoensgroenten, feta en balsamicodressing.

Beignet de légumes (courgette, carotte), sauce verte / Groentebeignet (courgette, wortel), groene saus 

Bol au tofu teriyaki, légumes croquants et mangue / bowl met teriyaki-tofu, knapperige groenten en mango

Croquette de quinoa, aubergine et feta, sauce verte / Quinoakroket, aubergine en feta, groene saus

Couscous, tomates séchées, amandes, raisins secs, houmous / Couscous, zongedroogde tomaten, amandelen, rozijnen, hummus

Concombre, carotte / Komkommer, wortel

Riz, soja texturé, haricots noirs, légumes frais et sauce verte / Rijst, getextureerde soja, zwarte bonen, verse groenten en groene saus

Blé mondé, légumes rôties, pois chiches grillés et vinaigrette framboise / Gepelde tarwe, geroosterde groenten, geroosterde kikkererwten en frambozendressing

Quinoa, legumes rôties, falafel, houmous, pickles de chou rouge et sauce orange-curcuma / Quinoa, geroosterde groenten, falafel, hummus, ingelegde rodekool en sinaasappel-kurkumasaus

Pâtes au pesto, tomate séchée, courgette grillée et mozzarella / Pasta met pesto, zongedroogde tomaat, gegrilde courgette en mozzarella

Beignet de légumes, boulghour, pois chiche, carotte, menthe, patate douce rôtie, courgette, sauce verte / Groentebeignet, bulgur, kikkererwten, wortel, munt, geroosterde zoete aardappel, courgette, groene saus

Orzo, aubergine, courgette, olive, tomate cerise, feta, champignon / Orzo, aubergine, courgette, olijf, kerstomaat, feta, champignon

Houmous de lentilles corail, carottes et tomates séchées

Houmous de pois-chiche

Courgettes, menthe, pois chiches / Courgette, munt, kikkererwten

L'incontournable... mousse au chocolat vegan sans sucre ajouté!

L'incontournable mousse au chocolat, compacte et aérée à la fois!

Crumble aux amandes et pomme confite à la vanille de Madagascar / Amandelcrumble met gekonfijte appel en vanille uit Madagaskar

Cake à la banane avec des noisettes / Bananencake met hazelnoten 

Cake carotte, aux noix et aux amandes, nappé d’un glaçage au fromage blanc / Wortelcake met noten en amandelen, afgewerkt met een topping van plattekaas

Moelleux au chocolat façon Greenz / Chocoladecake op Greenz-wijze