Le beurre Rochefort
Cela fait 60 ans que la famille Mathot produit des beurres de haute qualité, 100 % belges, à base de lait frais de vaches paissant sur les plateaux des Ardennes et on ne voit pas pourquoi ça devrait s’arrêter.
Vert d'iris
Vert d’Iris International est une coopérative potagère spécialisée dans la cultivation des légumes bio, fruits et fleurs comestibles. Leurs produits sont issus de l’agriculture biologique et certifiée Certisys ! Ils mettent également en œuvre des actions porteuses de sens telles que la verdurisation de Bruxelles.
La ferme Baré
Véritable pionnier du bio, la ferme baré propose des fruits, légumes et céréales bio cultivés en agriculture biodynamique. De plus, ils possèdent un moulin familial qui leur permet de moudre leurs grains de céréales sur meule de pierre pour en faire de la farine de qualité !
Delibio
Passionnés par l’alimentation de qualité et la logistique, Adrien de Bruyère et son épouse ont créé Delibio en 2011 afin de pallier une constatation : le manque d’acteurs dans la distribution des produits frais bio. L’entreprise familiale, engagée à soutenir la prise de conscience à une agriculture efficace et à une alimentation saine, distribue aujourd’hui des produits frais et ultra-frais, principalement locaux, ainsi que des boissons d’artisans bien de chez nous.
Interbio
Interbio est une société qui propose des produits toujours frais et diversifiés au fil du temps. On partage également des engagements communs tels que : l’honnêteté, l’équité, l’intégrité, la transparence et le respect mutuel.
Le Champignon de Bruxelles (Eclo)
Le champignon de Bruxelles (Eclo) produit des champignons exotiques et des micro-pousses dans les caves, sous les abattoirs d’Anderlecht. L’entreprise fabrique leurs fameux champignons dans une logique circulaire en recyclant les déchets organiques de bières et de pains, qu’ils utilisent ensuite afin de produire leurs substrats de champignons.
Nuu MISO
Nuu miso est une coopérative de quatre passionné.es : japonaises (Hiro, Miku et Sachiyo) et belge (Cyrille). Elle propose des ingrédients naturels et bio, fabriqués et fermentés miso, et ce, de façon 100 % artisanale. Petite note originale : elle fermente leur miso dans des fûts de vin en bois !
Le jardin des Saules
Andy et Pauline nous accueillent toujours avec plaisir dans leur jardin ! Ils y développent un système durable où la priorité est mise sur la qualité des légumes en complémentarité avec une amélioration constante du sol et de la biodiversité du lieu. Leur offre de légumes tourne autour de variétés plus classiques telles que les carottes, mais aussi autour d'autres variétés plus oubliées comme les choux frisés, les topinambours ou encore la mizuna.
Ferme du Maustichi
Depuis plus de 30 ans maintenant, la famille Durieux récolte chaque jour leurs légumes bio qui varient au gré des saisons. Elle propose une grande diversité de fruits et légumes comme les salades, butternuts, tomates, ... Mais aussi et surtout leurs délicieuses fraises que vous pouvez déguster durant la saison du printemps !
Graine de Curieux
Graine de curieux propose des produits locaux et de qualités issus de l'agriculture belge, 100 % bio, 100 % innovant !
Ferme des Noyers
Ferme familiale qui a vu le jour en 1927 et se transmet de génération en génération. En 2002, la famille a décidé d'ouvrir leur propre boucherie, dans laquelle elle vend leur viande issue de l’élevage de la ferme et offre donc des produits bio, belges et maison. La collaboration étroite et les échanges enrichissants que nous entretenons avec Nathalie sont une motivation de plus de poursuivre des partenariats avec des producteurs partageant notre objectif de tendre au plus vers le durable !
VAJRA
En 1982, Vajra naît d’un collectif de personnes engagées et conscientes des enjeux sociétaux et écologiques, qui décide de proposer des produits provenant d’une agriculture paysanne, bio et biodynamique cohérente.
BIONATURELS
Société à taille humaine et familiale, BioNaturels propose des produits issus d’une agriculture respectueuse du rythme de la nature, exempts de pesticides et d’engrais chimiques.
