Nos engagements pour la planète
(et se faire plaisir) !
Chez Greenz, on se prend un peu pour des Superman du bio, on croit qu’on peut sauver le monde avec nos carottes. En fait, nous sommes persuadés qu’une cuisine respectueuse ne peut se faire qu’en harmonie avec le monde vivant. C’est pourquoi nos valeurs sont des principes, des engagements pris pour la planète et tous ses habitants.
Nos engagements
Du bio, sain et naturel
Notre cuisine respectueuse est préparée à base d’ingrédients bio non transformés. Saines, fraîches et naturelles, nous prenons soin de concocter des recettes gourmandes et savoureuses. On met vraiment les petits plats dans les grands ! Au gré des saisons, nous innovons, car le secret pour manger sain, c’est de varier. Tout ça, c’est 100 % artisanal, 100 % de plaisir, 100 % d’amour. Ne manque que votre joli coup de fourchette ! Depuis le début de l’aventure, nous avons toujours été à l’écoute de nos clients afin d’améliorer la qualité de nos plats préparés.
Une agriculture durable
L’agriculture durable, c’est plus fort que nous, ça nous donne la patate. La patate bien de chez nous ! Depuis le début de l’aventure, Greenz privilégie autant que possible des producteurs locaux, certifiés bio et qui respectent le monde vivant. Nos partenariats sont réfléchis, transparents et éthiques. Si notre premier engagement est le sourire, nous ne sommes pas naïfs et prenons au sérieux notre responsabilité. Nous nous engageons à sans cesse évaluer l’impact de notre activité sur l’homme et l’environnement et, ainsi, à limiter cet impact du mieux que nous pouvons.
Tendre en permanence vers le Zéro déchet
Les déchets, on leur rentre dans le lard, de la production à la distribution ! Oui, niveau zéro déchet, il y a vraiment de quoi en faire tout un bocal. Nos épluchures de légumes ne finissent pas à la poubelle : elles servent à préparer nos bouillons maison. Nous allons même jusqu’à utiliser le jus de cuisson de nos pois chiches comme substitut des blancs d’œufs dans nos mousses au chocolat véganes, et ça passe crème ! Et nos invendus ? Ils sont distribués à des associations ou proposés sur Too Good To Go. Rien ne se perd, tout se savoure !
Respect et économie des ressources
Nous réduisons au maximum notre utilisation des ressources énergétiques, et les ingrédients que nous utilisons sont cultivés dans le respect de la Terre. Notre atelier fonctionne à l’électricité verte et renouvelable grâce à des panneaux solaires. Nous optimisons au mieux la logistique, ainsi que la consommation d’eau. Nos batteries ? On les recharge grâce aux bienfaits nutritifs de l’huile de coude et des méninges. Prenez-en de la graine, ça donne une énergie de feu !
Un atelier 100 % bio à Anderlecht
Depuis 2023, Greenz a posé ses casseroles dans son propre atelier à Anderlecht. Nous y sommes producteurs et transformateurs de plats préparés 100 % bio : de la sélection des ingrédients jusqu’à la mise en bocal, tout est cuisiné sur place par notre équipe. C’est sain, gourmand, durable, et disponible dans les magasins bio. Quelle joie de partager notre savoir et notre passion pour la cuisine, bocal après bocal !