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Moussaka vegan
D’origine grecque, la moussaka se prépare traditionnellement avec de la viande d’agneau ou de mouton. Ici, point de viande : cette dernière est remplacée par le seitan maison dans notre Bologreenz ! La moussaka est un délicieux plat convivial, le genre de plat cocooning que l’on apprécie en hiver pour se réchauffer… Sauf qu’il ne se réalise … Continuer la lecture de « Moussaka vegan »