La Bologreenz, c'est notre sauce bolognaise version végétale. À la place de la viande, du seitan que nous préparons nous-mêmes, mijoté dans une sauce tomate généreuse. Le résultat : une bolognaise riche et rassasiante.
Versez-la sur des pâtes, glissez-la dans des lasagnes ou une moussaka : le grand bocal de 700 g se partage facilement en famille.
Allergènes : gluten, soja
Le + : bocal pasteurisé longue conservation (à conserver au frais)
Mode d'emploi : retirer le joint orange, replacer le couvercle en verre sur le bocal et réchauffer 2 à 3 minutes au micro-ondes (700 W).
Forest risotto
Vege
Sans gluten
Un parfum de sous-bois : un risotto crémeux aux champignons, lié au parmesan AOP. Le genre de plat réconfortant qu'on a envie de retrouver dès les premiers jours d'automne.
Pasteurisé en bocal, il se garde longtemps au frigo et se réchauffe en quelques minutes.
Allergènes : lactose, sulfites, céleri
Le + : bocal pasteurisé longue conservation (à conserver au frais)
Mode d'emploi : retirer le joint orange, replacer le couvercle en verre sur le bocal et réchauffer 2 à 3 minutes au micro-ondes (700 W).
The « parmentier »
Carne
Sans gluten
Le hachis parmentier de toujours, version Greenz : un haché de porc et de bœuf cuisiné avec des légumes, recouvert d'une écrasée de pommes de terre.
Un plat familial et réconfortant, prêt en quelques minutes grâce à son bocal pasteurisé.
Allergène : lactose
Le + : bocal pasteurisé longue conservation (à conserver au frais)
Mode d'emploi : retirer le joint orange, replacer le couvercle en verre sur le bocal et réchauffer 2 à 3 minutes au micro-ondes (700 W).
Indie vibes
Vegan
Sans lactose
Sans gluten
Un voyage en Inde dans un bocal : des lentilles corail fondantes, cuisinées au lait de coco et aux épices douces, servies avec du riz basmati.
Doux, crémeux et 100 % végétal, c'est le plat parfait pour découvrir le dahl.
Allergène : céleri
Le + : bocal pasteurisé longue conservation (à conserver au frais)
Mode d'emploi : retirer le joint orange, replacer le couvercle en verre sur le bocal et réchauffer 2 à 3 minutes au micro-ondes (700 W).
Thai Noodles
Vegan
Sans lactose
Des nouilles sautées aux saveurs thaïes : des légumes, du soja, une sauce cacahuète onctueuse et du sésame toasté pour le croquant.
Un plat végétal sucré-salé, gourmand et complet, prêt en quelques minutes.
Allergènes : gluten, sésame, arachides, soja
Le + : bocal pasteurisé longue conservation (à conserver au frais)
Mode d'emploi : retirer le joint orange, replacer le couvercle en verre sur le bocal et réchauffer 2 à 3 minutes au micro-ondes (700 W).
Pasta Bologreenz
Vegan
Notre Bologreenz, la bolognaise vegan au seitan maison, déjà associée à des linguine : il n'y a plus qu'à réchauffer. Un plat de pâtes complet, généreux et 100 % végétal.
Le bocal de 420 g est parfait pour un déjeuner au bureau ou un dîner express.
Allergènes : gluten, soja
Le + : bocal pasteurisé longue conservation (à conserver au frais)
Mode d'emploi : retirer le joint orange, replacer le couvercle en verre sur le bocal et réchauffer 2 à 3 minutes au micro-ondes (700 W).
Greenz Dahl
Vegan
Un plat complet et réconfortant, inspiré de la cuisine indienne. Les lentilles mijotent dans le lait de coco avec des légumes verts (épinard, courgette ou poireau selon la saison) et sont servies avec du riz basmati.
Un repas végétal complet, idéal pour un midi au bureau ou un soir sans temps pour cuisiner.
Allergène : céleri
Le + : bocal pasteurisé longue conservation (à conserver au frais)
Mode d'emploi : retirer le joint orange, replacer le couvercle en verre sur le bocal et réchauffer 2 à 3 minutes au micro-ondes (700 W).
Rustic Meat & Mustard
Carne
Un classique de la cuisine belge revisité par Greenz : un pain de viande fermier, un stoemp de carottes bien fondant et une sauce à la moutarde qui relève le tout.
C'est le plat réconfortant des soirs d'automne, prêt en quelques minutes. Une portion de 420 g, cuisinée à la main avec de la viande fermière et des légumes bio.
Allergènes : lactose, soja, moutarde, céleri, fruits à coque
À conserver au frais - à réchauffer
Curry Madras
Vegan
Un curry aux épices chaleureuses, inspiré de la cuisine du sud de l'Inde : des légumes de saison et des pois chiches mijotés dans une sauce parfumée, servis avec un riz au brocoli.
Un repas 100 % végétal, complet et rassasiant de 420 g, à réchauffer en quelques minutes.
Allergène : gluten
À conserver au frais - à réchauffer
Peanut Chicken Noodles
Carne
Des linguine aux saveurs d'Asie du Sud-Est : du poulet, des légumes sautés (poivron, brocoli, pousses de soja) et une sauce cacahuète onctueuse, sucrée-salée.
Un plat complet et gourmand de 440 g, à réchauffer pour un dîner vite prêt.
Allergènes : gluten, arachides, soja
À conserver au frais - à réchauffer
Creamy Lentil Dhal
Vege
Le dahl dans sa version la plus douce : des lentilles mijotées jusqu'à devenir fondantes et crémeuses, accompagnées d'un riz aux graines de courge pour le croquant.
Un plat végétarien réconfortant de 450 g, à réchauffer en quelques minutes.
Allergènes : lactose, gluten
À conserver au frais - à réchauffer
Spaghetti Al Ragu
La spaghetti bolognaise comme on l'aime : une sauce ragù qui mijote longuement pour développer tous ses arômes, nappant généreusement des spaghetti. Simple, généreux, incontournable.
Un plat familial de 420 g, à réchauffer quand l'envie de réconfort se fait sentir.
Allergènes : gluten, lactose, sulfites
À conserver au frais - à réchauffer
Pumpkin Risotto
Vege
Le goût de l'automne dans une assiette : un risotto crémeux au potimarron, adouci par le poireau et sublimé par le parmesan AOP.
Un plat végétarien généreux de 480 g, cuisiné avec des légumes de saison, à réchauffer en quelques minutes.
Allergènes : lactose, sulfites, céleri
À conserver au frais - à réchauffer
Cantonese Fried Rice
Vege
Le grand classique des restaurants asiatiques, préparé dans notre atelier en version végétarienne : un riz sauté à l'œuf, relevé au soja et au sésame.
En plat ou en accompagnement, la portion de 400 g se réchauffe en quelques minutes.
Allergènes : œuf, soja, sésame
À conserver au frais - à réchauffer
Lasagne Végé
Vege
Toute la gourmandise des lasagnes, sans viande : une sauce bolognaise végétale et une béchamel aux épinards, entre des couches de pâtes fondantes.
Une portion de 410 g, à réchauffer pour un repas végétarien qui plaît à toute la famille.
Allergènes : gluten, lactose, soja
À conserver au frais - à réchauffer
Lasagne Bolo
Carne
Les lasagnes de notre enfance : des couches de pâtes, une sauce bolognaise au haché de bœuf et de porc fermier, et du parmesan AOP.
Une portion généreuse de 410 g, à réchauffer pour un repas familial sans effort.
Allergènes : gluten, lactose
À conserver au frais - à réchauffer
Detox Shot
Vegan
Sans lactose
Sans gluten
Un concentré de fraîcheur : des carottes marinées dans une vinaigrette à l'orange et au curcuma. Acidulée, légèrement épicée et d'un orange éclatant, elle réveille n'importe quel repas.
En entrée, en accompagnement d'un plat chaud ou en petite pause vitaminée : la portion de 200 g se déguste froide, directement à la fourchette.
Allergène : sésame
À conserver au frais - à déguster froid
Vitamin Boost
Vegan
Sans lactose
Sans gluten
Le duo carotte-betterave dans sa version la plus fraîche : des carottes et des betteraves bio, du persil et une vinaigrette à la moutarde qui apporte du peps. Une salade colorée, croquante et pleine de vitamines.
Elle se déguste froide, en entrée ou pour accompagner un plat chaud.
Allergène : moutarde
À conserver au frais - à déguster froid
Power Lentil Salad
Vege
Sans gluten
Une grande salade de saison qui coche toutes les cases : des lentilles, de la roquette, des betteraves, du panais et des carottes rôtis, de la feta et des noix, le tout lié par une vinaigrette balsamique.
Protéines végétales, légumes d'automne et croquant des noix : c'est un vrai repas, à déguster froid.
Allergènes : lactose, fruits à coque, moutarde
À conserver au frais - à déguster froid
Veggie Tempura
Vege
Des légumes de saison, courgette et carotte, enrobés d'une pâte légère façon tempura et dorés à point. Ils sont accompagnés d'une sauce verte aux herbes, fraîche et parfumée.
Parfaits pour l'apéro à partager, en entrée ou pour compléter une salade. Ils se dégustent froids ou réchauffés.
Allergènes : gluten, œuf
À conserver au frais - à déguster chaud ou froid
Tofu Teriyaki
Vegan
Un bol complet aux saveurs japonaises : du riz, du tofu à la sauce teriyaki, des brocolis, des carottes, du chou rouge et des edamame, avec des morceaux de mangue pour une touche sucrée.
Copieux avec ses 450 g, il fait un repas complet pour le midi ou le soir. Il se déguste froid, directement dans sa barquette.
Allergènes : soja, sésame
À conserver au frais - à déguster froid
Vitality Bowl
Vegan
Sans lactose
Un bowl généreux et 100 % végétal : du blé mondé, des légumes de saison rôtis et des pois chiches grillés pour le croquant. La vinaigrette à la framboise apporte une note fruitée inattendue.
Un repas complet et rassasiant de 430 g, à emporter au bureau ou à déguster froid à la maison.
Allergène : gluten
À conserver au frais - à déguster froid
Greenz Falafel
Vegan
Sans lactose
Sans gluten
Notre bowl signature : une base de quinoa, des légumes rôtis, des falafels, du houmous maison, des pickles de chou rouge pour l'acidité et une sauce orange-curcuma pour lier le tout.
Un repas 100 % végétal, complet et coloré, à déguster froid ou réchauffé.
Allergènes : sésame, moutarde
À conserver au frais - à déguster chaud ou froid
Oriental Bowl
Vege
Sans lactose
Un bowl aux parfums d'Orient : du boulghour, des beignets de légumes, des pois chiches, des carottes, de la patate douce rôtie et de la courgette. La menthe fraîche et la sauce verte apportent fraîcheur et vivacité.
Un plat végétarien complet de 420 g, à déguster froid ou réchauffé.
Allergènes : œuf, gluten
À conserver au frais - à déguster chaud ou froid
Greek Salad
Vege
Un air de vacances grecques : de l'orzo, ces petites pâtes en forme de grains de riz, avec de l'aubergine, de la courgette, des olives, des tomates cerises, des champignons et de la feta.
Généreuse avec ses 450 g, elle se déguste froide comme une salade ou réchauffée comme un plat de pâtes.
Allergènes : gluten, lait, moutarde
À conserver au frais - à déguster chaud ou froid
Asian Coleslaw
Vegan
Notre version végétale du coleslaw, avec un accent asiatique : chou blanc, chou rouge et carotte finement émincés, ciboulette fraîche et une note de sésame. Une salade croquante, légère et 100 % végétale.
Parfaite avec un plat de nouilles ou un bowl, ou simplement en entrée.
Allergène : sésame
À conserver au frais - à déguster froid
Veggie Energy
Vegan
Une petite salade qui tient au corps : du quinoa, des lentilles vertes, des pois chiches et des edamame, mélangés à des légumes et napés d'une vinaigrette orange-curcuma. Trois légumineuses et une céréale pour faire le plein d'énergie végétale.
Idéale pour un lunch léger ou en accompagnement, elle se déguste froide.
À conserver au frais - à déguster froid
Tabbouleh Falafel
Vegan
Tout le Moyen-Orient dans une barquette : un taboulé frais, des falafels à la patate douce, une belle portion de houmous et des légumes rôtis.
Un repas complet et 100 % végétal de 420 g, à déguster froid, au bureau, en pique-nique ou à la maison.
Allergènes : gluten, sésame, fruits à coque
À conserver au frais - à déguster froid
Pumpkin Pesto Salad
Une salade de pâtes aux couleurs de l'automne : des fusilli enrobés de pesto au basilic, du potiron et des champignons rôtis, des poireaux, des tomates séchées et du parmesan AOP.
Généreuse avec ses 420 g, elle se déguste froide comme une salade ou réchauffée comme un plat de pâtes.
Allergènes : gluten, lactose
À conserver au frais - à déguster chaud ou froid
Asian Wok
L'esprit street food asiatique : des nouilles sautées avec des poivrons, des haricots verts et des carottes, du soja texturé pour les protéines et une sauce nuoc-mâm qui donne tout son caractère au plat.
Un repas de 420 g qui se déguste réchauffé ou froid, comme une salade de nouilles.
Allergènes : soja, sésame, gluten
À conserver au frais - à déguster chaud ou froid
Pumpkin Feta Kibbeh
Vege
Inspirées des kibbeh du Moyen-Orient, nos croquettes associent le quinoa, le potiron de saison et la feta. Moelleuses à l'intérieur, dorées à l'extérieur, elles sont servies avec une sauce verte aux herbes.
En apéritif, en entrée ou en plat avec une salade : elles se dégustent froides ou réchauffées. Une recette végétarienne et bio, préparée à la main dans notre atelier.
Allergènes : gluten, lactose
À conserver au frais - à déguster chaud ou froid
Dried tomato houmous
Vegan
Sans lactose
Sans gluten
Un houmous qui sort de l'ordinaire : des lentilles corail, relevées par des tomates séchées et adoucies par la carotte. Sa couleur orangée et son goût ensoleillé font sensation à l'apéritif.
Servez-le avec des crackers, des légumes croquants ou en base de tartine. Il est 100 % végétal, bio et préparé à la main dans notre atelier.
À conserver au frais
Houmous classic
Vegan
Sans lactose
Sans gluten
Le houmous comme on l'aime : des pois chiches, un trait de citron, du sésame et une pointe de cumin. Nous le préparons à la main dans notre atelier pour garder une texture onctueuse et un goût franc.
À tartiner sur du pain, à dipper avec des bâtonnets de légumes ou à glisser dans un wrap : c'est l'allié des apéros et des lunchs vite faits. Pour encore plus de gourmandise, ajoutez un filet d'huile d'olive au moment de servir.
Allergène : sésame
À conserver au frais
Pumpkin & Miso Dip
Vegan
Sans lactose
Sans gluten
Le tartinable de l'automne : du potiron de saison, une touche de miso pour la profondeur, des noix pour le croquant et du curcuma pour la couleur. Le résultat est doux, légèrement umami et terriblement addictif.
Il se marie avec du pain de campagne, des crackers ou des légumes crus, et fait un joli contraste sur une planche apéro à côté du houmous. Bio, végétal et cuisiné à la main avec des légumes de saison.
Allergènes : soja, noix
À conserver au frais
Vegan Choco Mousse
Vegan
Sans gluten
Notre mousse au chocolat incontournable, en version 100 % végétale : pas d'œufs, pas de produits laitiers et pas de sucres ajoutés. Juste le plaisir du chocolat dans une mousse légère.
Le pot de 60 g est pensé pour une portion. Une gourmandise qui convient aussi aux personnes qui évitent les produits laitiers.
Allergènes : traces de soja
En bocal consigné ou en pot jetable - à conserver au frais
Choco Mousse
Sans gluten
La mousse au chocolat comme à la maison : un chocolat intense, une texture à la fois dense et aérienne.
Le petit pot de 70 g est la portion idéale pour finir un repas en douceur, ou pour une pause gourmande dans l'après-midi.
Allergènes : lactose, œuf, traces de soja
En bocal consigné ou en pot jetable - à conserver au frais
Tiramisu Speculoos
Le grand classique italien rencontre le biscuit préféré des Belges : une crème onctueuse et du speculoos pour un tiramisu aux notes d'épices.
Un dessert gourmand en portion de 90 g, à savourer bien frais.
Allergènes : gluten, lactose, œuf, traces de soja
En bocal consigné ou en pot jetable - à conserver au frais
Apple Crumble
Des pommes confites à la vanille de Madagascar, recouvertes d'un crumble croustillant aux amandes. Un dessert de saison qui sent bon la cuisine de grand-mère.
Délicieux tel quel, ou tiédi quelques secondes pour retrouver le plaisir du crumble sortant du four.
Allergènes : gluten, lactose, fruits à coque
En bocal consigné ou en pot jetable - à conserver au frais
Snickers
Un dessert gourmand à savourer bien frais.
Allergènes : gluten, lactose, œuf, fruits à coque, traces de soja
En bocal consigné ou en pot jetable - à conserver au frais
Berry Cheesecake
Un cheesecake crémeux et fondant, napé d'un coulis de fruits rouges acidulé qui équilibre la douceur de la crème.
Un dessert frais et gourmand, en portion individuelle de 105 g.
Allergènes : œuf, lactose
En bocal consigné ou en pot jetable - à conserver au frais
Apple Crumble Cake
Sans gluten
Tout le réconfort d'un crumble dans une part de cake : des pommes fondantes et de l'amande, dans une pâte moelleuse et sans gluten.
Une part de 100 g, parfaite avec un thé ou un café.
Allergènes : lactose, œuf, fruits à coque
Sans gluten - à conserver au frais
Banana Bread
Sans gluten
Le cake à la banane qui fait l'unanimité : moelleux, parfumé et parsemé de noisettes pour le croquant. Une recette sans gluten, préparée dans notre atelier.
Idéal au petit-déjeuner, au goûter ou glissé dans un sac pour la journée.
Allergènes : lactose, œuf, fruits à coque
Sans gluten - à conserver au frais
Carrot Cake
Sans gluten
Un carrot cake moelleux et parfumé, aux carottes, noix et amandes, recouvert d'un glaçage léger au fromage blanc. Et sans gluten, pour que tout le monde puisse en profiter.
Une part de 100 g pour le goûter, le dessert ou une pause café.
Allergènes : lactose, œuf, fruits à coque
Sans gluten - à conserver au frais
Moelleux au chocolat
Sans gluten
Notre moelleux au chocolat, fondant à cœur et intensément chocolaté. Une recette sans gluten, préparée à la main dans notre atelier.
La part individuelle de 80 g fait un dessert parfait, encore meilleur tiédi quelques secondes.
Allergènes : lactose, œuf, traces de soja
Sans gluten - à conserver au frais
Speculoos Mousse
Un dessert 100 % belge : une mousse légère et onctueuse au goût de speculoos, avec ses notes de cannelle et de cassonade.
La douceur parfaite avec un café, ou pour finir un repas sur une note réconfortante.
Allergènes : gluten, lactose, œuf, traces de soja
En bocal consigné ou en pot jetable - à conserver au frais
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