Sauce tomate au seitan maison

Risotto aux champignons et parmesan AOP

Hachis parmentier aux légumes

Dahl de lentilles corail coco et riz basmati

Thai noodles au soja et légumes sautés, sauce cacahuète et sésame toasté

Linguine à la sauce bolognaise végane au seitan fait-maison

Riz basmati sauté (ail, gingembre, curcuma), lentilles beluga, sauce crémeuse tikka masala au yaourt de soja et soja texturé

Dahl de lentilles coco épinard/courgette/poireau + Riz basmati & lentilles brunes

Dahl de lentille, courgette, riz gingembre ail et graine de courge, crème et parmesan

Boulettes fermières, sauce tomate et stoemp d’épinards./ hoeveballetjes, tomatensaus en spinaziestoemp.

Pain de viande fermier, stoemp de carottes et champignons, le tout accompagné d’une sauce crémeuse à la moutarde./ Boerengehaktbrood met wortelstoemp en champignons, geserveerd met een romige mosterdsaus.

Linguine au poulet, sauce teriyaki, poivrons, brocolis et carottes./ Linguine met kip, teriyakisaus, paprika, broccoli en wortelen.

Riz au brocoli, curry de pois chiches et oignons, accompagné de carottes rôties et de pois chiches grillés. / Rijst met broccoli, kikkererwtencurry en uien, vergezeld van geroosterde wortelen en krokant gebakken kikkererwten.

Curry au lait de coco, tofu et légumes grillés, accompagné de riz basmati./ Kokosmelkcurry met tofu en gegrilde groenten, geserveerd met basmatirijst.

Un couscous revisité : boulghour aux raisins secs et amandes, accompagné de patate douce, de pois chiches et d’une sauce tajine. / Een vernieuwde couscous: bulgur met rozijnen en amandelen, vergezeld van zoete aardappel, kikkererwten en een tajinesaus.

Orzo à la sauce tomate, avec olives, câpres, champignons et feta./ Orzo met tomatensaus, olijven, kappertjes, champignons en feta.

Riz aux graines de courge, accompagné d’une sauce crémeuse aux haricots, lait de coco et beurre de cacahuète, ainsi que de tomates confites et d’épinards./ Rijst met pompoenpitten, vergezeld van een romige saus met bonen, kokosmelk en pindaboter, afgewerkt met gekonfijte tomaten en spinazie.

Carotte, vinaigrette curcuma, orange

Carotte, betterave, persil, vinaigrette à la moutarde

Allergènes: lactose, fruits à coque, moutarde

Allergènes: poisson, sésame, soja

Beignet de légumes, courgette, carotte, sauce verte

Riz, tofu sauce teriyaki, brocoli, carotte, chou rouge, edamame

Falafel, quinoa, aubergine, courgette, houmous, chou rouge, sauce curcuma orange

Croquette de quinoa, potimarron et feta, sauce verte / Quinoakroket, pompoen en feta, groene saus

Chou blanc, carotte, chou rouge, ananas, sauce yaourt / Witte kool, wortel, rode kool, ananas, yoghurtsaus

Pommes de terre et légumes rôties aux saveurs méditerranéennes, feta et sauce citron-persil./ Geroosterde aardappelen met mediterrane smaken, feta en citroen-peterseliesaus.

Quinoa gourmand aux légumes vapeur, pois chiches et sauce moutarde-agave / Quinoa met gestoomde groenten, kikkererwten en agave-mosterdsaus

Fusilli au pesto de basilic, accompagnés de potiron, champignons, poireaux, tomates séchées et parmesan / Fusilli met basilicumpesto, met pompoen, champignons, prei, zongedroogde tomaten en Parmezaan

taboulé aux brocolis, chou-fleur, raisins secs, patate douce rôtie, feta et sauce tahin./ taboulé met broccoli, bloemkool, rozijnen, geroosterde zoete aardappel, feta en tahinsaus.

salade de pâtes aux légumes rôtis, tomates séchées, kale et sauce moutarde-agave./ pastasalade met geroosterde groenten, zongedroogde tomaten, boerenkool en mosterd-agavesaus.

Houmous de lentilles corail, carottes et tomates séchées

Houmous de pois-chiche

Potiron, oignon, miso, noix croquante et une touche de curcuma / Pompoen, ui, miso, knapperige noten en een vleugje kurkuma

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Cake aux pommes et amandes

Cake à la banane avec des noisettes

Cake carotte, aux noix et aux amandes, nappé d’un glaçage au fromage blanc

Moelleux au chocolat façon Greenz

Chia pudding au coulis de mangue et fruit de la passion