Sauce tomate au seitan maison

Risotto aux champignons et parmesan AOP

Hachis parmentier aux légumes

Dahl de lentilles corail coco et riz basmati

Thai noodles au soja et légumes sautés, sauce cacahuète et sésame toasté

Linguine à la sauce bolognaise végane au seitan fait-maison / Linguine met vegan bolognesesaus van huisgemaakte seitan

Riz basmati sauté (ail, gingembre, curcuma), lentilles beluga, sauce crémeuse tikka masala au yaourt de soja et soja texturé / Gebakken basmatirijst (knoflook, gember, kurkuma), beluga linzen, romige tikka masala saus met sojayoghurt en textuursoja

Dahl de lentilles coco épinard/courgette/poireau, riz basmati & lentilles brunes / Dahl van linzen met kokos, spinazie/courgette/prei, basmatirijst & bruine linzen

Boulettes fermières, sauce tomate et stoemp d’épinards./ hoeveballetjes, tomatensaus en spinaziestoemp.

Pain de viande fermier et stoemp de carottes, une sauce moutarde./ hoevevleesbrood met wortelstoemp en mosterdsaus.

Linguine au poulet, sauce teriyaki et légumes sautés./ linguine met kip, teriyakisaus en gebakken groenten.

Curry de légumes et pois chiches et riz au brocoli./ groentencurry met kikkererwten en broccolirijst. .

Curry au lait de coco, tofu et légumes grillés, accompagné de riz basmati./ Kokosmelkcurry met tofu en gegrilde groenten, geserveerd met basmatirijst.

Boulghour aux raisins secs, amandes et sauce tajine./ bulgur met rozijnen, amandelen en tajinesaus.

Orzo à la sauce tomate, avec olives, câpres, champignons et feta./ Orzo met tomatensaus, olijven, kappertjes, champignons en feta.

Une sauce crémeuse à la cacahuète, haricots et coco et riz aux graines de courge./ Een romige saus van pinda, bonen en kokos met rijst en pompoenpitten.

Salade de carottes marinées à l’orange et au curcuma./ salade van wortels gemarineerd met sinaasappel en kurkuma.

Salade de carotte et betterave, avec une vinaigrette à la moutarde / wortel- en bietensalade, met een mosterddressing.

Salade de lentilles aux légumes de saison, feta et vinaigrette balsamique./ linzensalade met seizoensgroenten, feta en balsamicodressing.

Un bol au saumon fumé, légumes croquants, ananas et sauce soja./ een bowl met gerookte zalm, knapperige groenten, ananas en sojasaus.

Beignet de légumes (courgette, carotte), sauce verte / Groentebeignet (courgette, wortel), groene saus 

Bol au tofu teriyaki, légumes croquants et mangue./ bowl met teriyaki-tofu, knapperige groenten en mango.

 Salade de quinoa, falafel, légumes, houmous et sauce curcuma-orange./ quinoasalade, falafel, groenten, hummus en kurkuma-sinaasappelsaus.

Croquette de quinoa, potimarron et feta, sauce verte / Quinoakroket, pompoen en feta, groene saus

Avec ananas et une sauce yaourt./ met ananas en een yoghurtsaus.

Légumes rôtis, feta et sauce citron-persil./ geroosterde groenten, feta en citroen-peterseliesaus.

Salade de quinoa, légumes vapeur, pois chiches et sauce moutarde-agave./ quinoasalade, gestoomde groenten, kikkererwten en mosterd-agavedressing.

Fusilli au pesto de basilic, légumes savoureux et parmesan AOP./ fusilli met basilicumpesto, smaakvolle groenten en Parmezaan AOP.

Taboulé aux brocolis, chou-fleur, raisins secs, patate douce rôtie, feta et sauce tahin./ taboulé met broccoli, bloemkool, rozijnen, geroosterde zoete aardappel, feta en tahinsaus. 

salade de pâtes aux légumes rôtis, tomates séchées, kale et sauce moutarde-agave./ pastasalade met geroosterde groenten, zongedroogde tomaten, boerenkool en mosterd-agavesaus.

Houmous de lentilles corail, carottes et tomates séchées

Houmous de pois-chiche

Potiron, oignon, miso, noix croquante et une touche de curcuma / Pompoen, ui, miso, knapperige noten en een vleugje kurkuma

L'incontournable... mousse au chocolat vegan sans sucre ajouté!

L'incontournable mousse au chocolat, compacte et aérée à la fois!

Crumble aux amandes et pomme confite à la vanille de Madagascar / Amandelcrumble met gekonfijte appel en vanille uit Madagaskar

Cake à la banane avec des noisettes / Bananencake met hazelnoten 

Cake carotte, aux noix et aux amandes, nappé d’un glaçage au fromage blanc / Wortelcake met noten en amandelen, afgewerkt met een topping van plattekaas

Moelleux au chocolat façon Greenz / Chocoladecake op Greenz-wijze

Chia pudding au coulis de mangue et fruit de la passion / Chiapudding met mangopuree en passievrucht